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食品添加剂焦磷酸钠

发布于:2018/9/20 16:19:44  点击量:

 

化学分子式: Na4P2O7
CAS 编号: 7722-88-5
用途: 在食品行业可作为水分保持剂、膨松剂和酸度调节剂等。焦磷酸钠作为促凝剂、分散剂、蛋白改性剂、螯合剂和碱度调节剂用于脱脂酸牛奶、即食布丁、海产品、咸肉、棉花糖、食用淀粉、风味调味粉、宠物食品、植脂奶油粉、冰淇淋、家禽肉、预制肉制品、即食酪饼等。
包装: 25kg 纸袋或25公斤塑编袋,PE内袋。
规格: GB25557-2010

分析项目
标准
外观
白色粉末
主含量(Na4P2O7%    
96.5~100.5
正磷酸盐
通过试验
PH值(10g/L水溶液)
9.9~10.7
砷(Asmg/Kg         
3
氟化物(以F计)mg/kg
50
重金属(以Pb计)mg/kg
10
铅(Pbmg/kg
4
水不溶物%         
0.2
灼烧减量%            
0.5

 
:指标限值将定期变化,请洽我司业务人员更新的数据表。
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